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50元/斤,利润在30%-40%!这个工厂化养殖品种你要了解一下

2019-10-30 10:56| 发布者: 太阳城唯一官方网站| 查看: 54227| 评论: 0|来自: 工业化水产圈

摘要: 中国水产频道原创报道,工厂化东风螺养殖大有可为。
  中国水产频道原创报道,

  工厂化东风螺养殖大有可为

  文| 工业化水产圈 李钒

  “现在55头到60头,48-50元/斤,利润在30%-40%之间,一斤能赚15-20元。”一位海南东风螺养殖户说到。

  东风螺俗称“花螺”、“海猪螺”和“南风螺”。属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属,分布于我国东、南沿海,东南亚及日本也有分布。由于近年来的过度捕捞,造成海上天然东风螺资源匮乏,价格相当坚挺,东风螺也被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一。

  方斑东风螺

  方斑东风螺因其肉质鲜美、酥脆爽口,近年在国内外市场十分畅销,并在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模,2017年,文昌方斑东风螺养殖水体达到50万立方,年产量0.75万吨,多以家庭式工厂化养殖方式为主,养殖区集中在会文冯家湾、翁田抱虎地区和铺前镇,很多人因方斑东风螺成为致富神话。但现在由于环保的问题,也在面临整改。

  但无论怎么说,由于具有养殖周期短,价格高,消费量大的优势,方斑东风螺仍不失为一个优良的工厂化养殖品种。去年,厦门大学、海南省海洋与渔业科学院选育的方斑东风螺“海泰1号”通过国家新品种认证,在种质上为方斑东风螺的养殖提供了有力支撑。

  方斑东风螺具有日伏夜出的习性,白天潜伏在沙泥中并露出水管,夜间四处觅食。活动为匍匐爬行,能借助腹足分泌的粘液滑行活动。室内培养的稚螺常爬出水面附在池壁上。东风螺水温适应范围14-33℃,最适水温23-30℃;盐度适应范围14‰-34‰,盐度低于12‰则大量死亡。

  方斑东风螺

  方斑东风螺十分凶猛,是少有的几种肉食性贝类,它们喜欢藏身于浅海,水深数十米的泥沙之中,靠吻管吸食,平时这条吻管就藏在头部下方的口器当中,一旦嗅到食物,就爬出泥沙,伸出吻管吸食,据说上万只东风螺一天就能吃掉5百多斤鱼,而且所有肉都被吃得干干净净。

  目前方斑东风螺主要以水泥池养殖为主,池子规格一般为5米×6米×1米,每个池统一铺设镂空砖架空池底,上面铺一层5-6cm厚的干净海砂,中间用60目网分隔以防止海砂掉入池底。

  方斑东风螺养殖场

  方斑东风螺

  一个30㎡大小的标准池投放30000粒规格为2000粒/斤的幼苗为最佳,经过7-8个月的生长,东风螺可以长到40粒/斤,每个池的产量大概在300-500斤之间。管理方式不同,放养的密度也有所不同。一般来说,东风螺放养的密度越高,风险系数就越大,且生长较慢,如果控制不当,很容易引发病害暴发。密度越疏,生长越快,成活率也越高。每天早、晚投喂新鲜鱼鱼浆,也可投专用贝类配合饲料,饲料投喂量一般为花螺体重的3%-5%。最重要的是水质,如果精养应有增氧系统或微流水养殖,以保持水质清新。

  方斑东风螺也有外塘养殖,图为越南的养殖户用虾塘养殖方斑东风螺

  方斑东风螺养殖中,目前出现的病害主要有三大类型,第一是脱壳病,或叫走肉病,螺肉从螺壳里爬出来,几天后死去。秋、冬交换季为脱壳病的高发季节,严重时全部死亡。第二种是弧菌病,染病的螺池先是摄食量突然减少或不吃,2-3天后,大量爬出沙面而死,严重时也会全部死亡。第三种是肠胃病。多由于暴吃引起,特别是夏季高温期,投过多或不新鲜的饵料造成,表现为过量摄食后,次日摄食量急剧减少,以后的3天均不进食。

  方斑东风螺菜品

  方斑东风螺菜品
  


  【关键字】:东风螺  工厂化   水产养殖
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